Posted on

Kopi kopi terbaik di Indonesia

Jenis-Jenis Kopi

10+ Jenis-Jenis Kopi Nusantara, Nomor 7 Kopi Termahal Di Dunia

Oleh yahya syaifullah

Jenis-Jenis Kopi Nusantara jumlahnya sangat banyak akan tetapi hanya sedikit yang digemari oleh para pecinta kopi.

Bicara tentang kekayaan dan anugrah indonesia seakan tidak ada habisnya.

Mulai dari zaman dahulu indonesia terkenal dengan kekayaan alam dan rempah-rempahnya.

Salah satunya adalah Kopi indonesia yang sudah terkenal khas dan menjadi daya tarik wisatawan  mancanegara untuk berkunjung ke Indonesia.

Sekarang ini indonesia menduduki urutan ke empat negara penghasil kopi terbaik di dunia.

Saya sangat bangga dengan prestasi ini. Walaupun sebenernya kita bisa menjadi yang terbaik di dunia,

Negara penghasil kopi terbaik di dunia yang pertama adalah Brazil disusul Vietnam dan Kolombia.

Mari kita bahas Jenis-Jenis Kopi terbaik indonesia yang di kenal oleh seluruh dunia.

Jenis-Jenis Kopi
Peta Kopi Dari Berbagai Tempat Di Indonesia | Sumber : Scopi.or.id

1.  Kopi Gayo

Jenis-Jenis Kopi
Seorang Bule Sedang Mencicipi Seduhan Kopi Gayo | Sumber : Gayolandcoffee.com

Jenis-Jenis Kopi  – Kopi Gayo merupakan jenis kopi  Arabika yang sudah terkenal di berbagai belahan dunia.

Kopi ini di produksi di daerah aceh tengah tepatnya di  dataran tinggi gayo.

Di daratan tinggi gayo inilah pusat perkebunan dan produksi kopi terbaik di dunia di hasilkan.

Menurut kajian internasional, kopi arabika gayo mempunyai rasa paling khas dan disukai dibandingkan kopi arabika yang di tanam di tempat lain.

Jenis-Jenis Kopi
Buah Kopi Gayo, Aceh Tengah | Sumber : Baranewsaceh.co

Kopi gayo mempunyai cita rasa yang tinggi yaitu dengan aroma yang nikmat serta khas, tingkat keasaman yang lebih rendah dan memiliki kepahitan yang kuat.

Dengan berbagai kenikmatan dan aroma yang khas oleh kopi arabika gayo, dunia internasioal menganugrahi Fair Trade Certified™ sebagai bentuk apresiasi untuk kopi arabika gayo sebagai kopi terbaik didunia.

Kopi arabika gayo sekarang sudah di ekspor ke berbagai negara seperti Kawasan asia, Amerika dan Eropa.

Sebagai salah satu komoditi yang menjajikan sebagai salah satu pemasukan negara.

Nah, sebagai warga indonesia yang baik tentu menjadi keharusan untuk mensupport para petani kopi ini agar terus menhasilkan biji-biji kopi terbaik dunia.

2. Kopi Toraja

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Toraja | Sumber : Wego.co.id

Kopi Toraja dihasilkan dari daerah Sulawesi Selatan di pegunungan toraja.

Pegunungan toraja memang sangat istimewa tanah tumbuh subur, Buktinya dua jenis kopi terbaik dunia bisa dihasilkan sekaligus yaitu Kopi Arabika Toraja dan Kopi Arabika Robusta.

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Toraja | Sumber : Webshopapp.com

Perbedaan 2 jenis kopi toraja ini terdapat pada kafein yang di hasilkan pada setiap jenis kopi toraja.

Kopi ini  sama-sama mempunyai tingkat keasaman yang tinggi.

Cita rasanya yang memiliki unsur tanah, unik serta khas menjadi ciri utama kopi toraja ini.

Jenis-Jenis Kopi
Aneka Jenis jenis Kopi | Sumber : Hellosehat.com

Kamu akan terkejut saat pertama kali mencobanya.  Lidahmu akan merasakan rasa pahit yang menghilang sesaat yang tidak menyisakan bekas rasa pahit di lidah.

Rasa inilah yang digemari para penikmat kopi nusantara dan mancanegara.

3. Kopi Kintamani

Jenis-Jenis Kopi
Kopi Kintamani | Sumber : Kopitravel.blogspot.co.id

Kopi Kintamani – Selain pesona wisata yang sangat terkenal di dunia. Bali juga mempunyai permata yang tersembunyi yaitu penghasil kopi terbaik di dunia.

Di daerah kintamani Bali mempunyai kopi yang memiliki ciri khas yang beda dari yang lain.

Kopi disini bercita rasa bercampur dengan rasa buah yang tidak dimiliki oleh daerah lain.

Hal itu di sebabkan oleh sistem penanaman biji kopi yang bercampur dengan beraneka ragam sayuran atau yang biasa disebut dengan sistem tumpang sari.

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Kintamani | Sumber : Bekalkopi.com

Kalo kamu suka dengan aroma kopi yang segar dan asam.

Kamu bisa mencoba kopi kintamani ini sebagai alternatif yang pas untuk enemani harimu.

4. Kopi Flores

Jenis-Jenis Kopi
Daerah Flores | Sumber : Zakymubarok.blogspot.co.id

Banyak kita ketahui bahwa flores memiliki keindahannya yang menawan untuk mengunjunginya.

Selain memiliki keindahan alamnya, flores juga memiliki kopi khas flores yang terdapat pada dataran ngada di Nusa Tenggara Timur.

Daerah flores ini juga menyumbang akan kopi terbaik nusantara yang di kenal dunia.

Jenis-Jenis Kopi
Biji Buah Kopi Flores Bajawa | Sumber : Indobarista.com

Kopi di flores tumbuh subur karena  adanya abu vulkanik dari gunung berapi.

Jenis kopi arabica merupakan jenis kopi flores.  Beraroma buah dan ada tambahan tembakau setelah meminumnya.

Kamu akan terkesan setelah meminum kopi ini.

5.  Kopi Jawa

Jenis-Jenis Kopi
Kopi Jawa | Sumber : Kopijawa.net

Kopi jawa mulai di kenal dunia sejak abad ke 17. Saat itu belanda memulai menanam biji kopi jawa di tanah jawa dan menjadikannya produsen penghasil kopi terbesar di dunia saat itu.

Walaupun Jenis-Jenis Kopi  sudah banyak tetapi kopi jawa masih menjadi pilihan utama buat para petinggi Belanda.

Dari sekian banyak kopi yang ada di nusantara jujur saya jatuh cinta pada kopi ini.

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Jawa | Sumber : Kopijawa.net

Kopi ini beraroma tipis rempah-rempah. Melalui proses giling basah yang membuatnya sangat berbeda dan menarik untuk dicicipi.

Di pegunungan ijen banyuwangi jawa timur inilah kopi jawa arabika berkualitas dunia di hasilkan sempurna untuk pecinta kopi sejati.

6.  Kopi Lanang

Biji Kopi Lanang Surya Dewata

Terciptanya kata kopi lanang yaitu karena pada biji kopi lanang ini berbentuk  bulat, tunggal serta tidak adanya belahan tengah seperti pada biji kopi pada umumnya.

Kata “lanang” merupakan istilah bahasa jawa untuk menandakan bahwa itu “laki-laki.”

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Lanang

Dan memang betul bahwa kopi ini salah satu manfaatnya adalah menambah vitalitas pria.

Tak heran jika kopi ini harganya lebih mahal dari kopi lainnya.

Kopi jenis ini bisa menghasilkan kopi lanang robusta dan kopi lanang  arabika.

Kopi ini sangat populer di jaman pemerintahan Belanda.

Kamu wajib mencicipi kopi lanang ini untuk mencoba khasiatnya.

7. Kopi Luwak

Jenis Jenis Kopi
Sajian Kopi Luwak | Sumber : Detik.com

Ketika kita membahas tentang kopi di nusantara  belum lengkap rasanya kalo belum kenal kopi yang satu ini.

Kopi ini menjadi incaran para pecinta kopi di seluruh dunia.

Produksi yang sangat terbatas menjadikan kopi ini langka dan sangat mahal untuk mencicipi secangkir kopi luwak ini.

Kopi luwak dihasilkan dari proses yang unik.

Jenis-Jenis Kopi
Kopi Luwak Asli | Sumber : Wonderhowto.com

Sejarahnya terciptanya kopi luwak ini yaitu pada Zaman belanda para petani tidak di perbolehkan mencicipi kopi yang telah di tanamnya.

Jenis-Jenis Kopi
Luwak Bersama Biji Kopi Pilihan | Sumber : Qraved.com

Suatu ketika para petani melihat luwak atau musang ini memakan biji kopi.

Ternyata luwak ini tidak bisa mencerna biji kopi yang di makannya.

Dilihat dari hasil kotorannya yang masih menyisakan biji kopi yang di tanamnya.

Para petani yang mempunyai penasaran tinggi ingin merasakan kopi .

Merebus biji kopi tersebut dan ternyata menghasilkan sajian kopi yang bercita rasa tinggi hingga saat ini.

Kopi luwak menjadi kopi terbaik dan termahal di dunia saat ini dan tentunya asli produk indonesia.

8. Kopi Wamena

Jenis-Jenis Kopi
Petani Kopi Wamena Sedang Memetik Kopi | Metrotvnews.com

Kopi Wamena tumbuh subur di pegunungan wamena dan menjadi salah satu penghasil kopi indonesia.

Mempunyai aroma yang ringan dan mempunyai ciri khas harum di setiap biji kopinya adalah karakter kopi wamena.

Para petani di wamena masih menggunakan bahan-bahan organic untuk tanaman biji kopi mereka.

Jadi akan terasa kopi yang original, ringan tampa ampas, harum dan tidak meninggalkan rasa asam di lidah.

Jenis-Jenis Kopi wamena masih tergolong susah dalam mendistribusikannya.

9. Kopi Sidikalang

Jenis-Jenis Kopi
Biji Kopi Sidikalang | Sumber : Tokopedia.com

Kopi sidikalang menjadi kopi terbaik di indonesia selanjutnya yaitu dengan cita rasa yang mantab.

Kopi ini sangat digemari para pecinta kopi sejati baik dari nusantara ataupun dari manca negara.

Karena kualitasnya yang tinggi kopi sidikalang ini menjadi pesaing utama dari kopi brazil.

Kopi ini mempunyai tekstur yang paling halus diantara jenis kopi dunia.

Kopi Sidikalang menjadi pilihan terbaik saat menemani soremu.

Jenis-Jenis kopi ini sangat mudah kamu temui di berbagai tempat di indonesia.

Posted on 1 Comment

Manfaat kopi bagi kita

Beberapa kalangan mungkin sering bertanya tentang apakah manfaat kopi untuk kita.

Berikut paparannya yang didapatkan dari beberapa sumber;

  1. Meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki mood
  2. Stimuli fungsi saraf dan menambah energi
  3. Meredakan sakit kepala
  4. Mencegah parkinson dan alzheimer
  5. Mengurangi resiko diabetes tipe II
  6. Menurunkan berat badan
  7. Mengurangi tingkat stress dan depresi
  8. Meningkatkan metabolisme dalam tubuh
  9. Meningkatkan daya ingat
  10. Mencegah kanker kulit
  11. Menambah antioksidan dalam tubuh
  12. Memperkuat tulang
  13. Meningkatkan produktivitas
  14. Mengecilkan pori pori kulit wajah
  15. Mengatasi wajah berminyak
  16. Meningkatkan stamina dan performa
  17. Memperpanjang umur
  18. Membuat otak lebih cerdas
  19. Menghindari stroke
  20. Melindungi hati